Resep Mie Ayam Bakso Ala Mak Gege

Resep Mie Ayam Bakso Ala Mak Gege -

66 Suka

1 Recook

by : Mak Gege Dah pernah posting ini sebenarnya, hanya hari ini aku posting ulang karena dah lama ga masak ini, menu spesial di Hari Kemerdekaan ini👏, resep yg simple dimasak karena emak2 masih banyak kerjaan yg menumpuk😅 tetap disempatkan untuk memasak. Happy Independence day all! Resep Mie Ayam Bakso Ala Mak Gege berikutnya ada Resep Tumis Ayam Kentang Wortel Isian Risolpastellumpia



Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)



Bahan-bahan 5-6porsi

1. 🍃Bahan Tumis KuahAyam :
2. 250 gr Dada Ayam Fillet potong dadu kecil
3. 1 buah bawang bombay
4. 3 batang daun bawang
5. Kecap manis
6. Kecap asin
7. Minyak wijen
8. secukupnya air
9. 🍃Bumbu Halus :
10. 5 siung bawang putih (uleg)
11. 2 sdt lada halus
12. 1 keping gula merah sisir
13. secukupnya garam, gula pasir
14. 🌱Bahan Kuah Kaldu Ayam Bakso:
15. 15 buah bakso sapi (saya pakai so good)
16. 4 siung bawang putih cincang
17. 1 buah bawang bombay uk kecil iris
18. 500 ml air matang (selera)
19. 2 batang daun bawang iris halus
20. 🌱Bahan lainnya :
21. 1 bungkus mie telur (saya pakai cap 3ayam)
22. Kulit pangsit (Kerupuk)
23. 3 iket Sayur Sawi hijau
24. Bawang goreng

Langkah 45menit

1. Ganti 🍑Cara memasak Kuah Ayam Kecap : Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi.
2. Ganti Lalu masukkan potongan ayam fillet, masak hingga daging setengah matang. Setelah itu masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
3. Ganti Lalu beri lada bubuk, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula merah, gula pasir dan sedikit garam. Tuangkan air secukupnya, aduk2 lalu koreksi rasa. Masak hingga matang dan kuah mulai menyurut
4. Ganti Ini yg sudah matang, wangiiii nya enak😌
5. Ganti 🍑Cara membuat Kuah Kaldu Bakso:Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
6. Ganti Tuangkan air secukupnya, tunggu hingga air mendidih. Lalu masukkan bakso sapi, beri lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan koreksi rasanya. Terakhir masukkan irisan daun bawang.
7. Ganti Goreng Kerupuk pangsit di minyak panas dengan api sedang hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
8. Rebus sayur sawi hingga sedikit layu dan matang. angkat dan tiriskan.
9. Ganti Cara memasak Mie : Rebus mie telor hingga matang (air rebusan mie berikan minyak sedikit agar mie tidak menempel saat matang dan diangkat)
10. Ganti 🍑Cara Penyajian : Ambil mangkok, tuangkan kecap asin sedikit saja, lalu masukkan mie telor, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, ayam kecap, kuah kaldu, bakso sapi, taburi bawang goreng dan kerupuk pangsit. Siap disajikan dengan saos sambal
11. Ganti Maknyusss 👍

Tambah langkah sumber:
resep peyek kacang renyah gurih

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Mie Ayam Bakso Ala Mak Gege

Posted by richarddelevan, Published at 13.56.

Comments Facebook :