Resep Bistik Opor Semur Ayam

Bistik Opor Semur Ayam - Bahan-bahan yang segar dengan beberapa bumbu racikan khusus diramu menajadi satu menjadikan sebuah resep masakan yang enak dan bisa diandalkan untuk menyenangkan keluarga. Kalau anda tertarik dengan panduan dari kami anda bisa liat dan simak resep masakan dari kami ini sehingga anda bisa menyenangkan orang-orang disekitar anda dengan makanan yang anda buat.

Bahan

Ayam 1/2 ekor
Gula Merah 2 sendok makan
Kecap Manis 4 sendok makan
Royco Ayam 1/2 bungkus
Telur Bebek Rebus 4 butir
Kentang (ukuran sedang) 2 buah
Santan Sedang (dari 3/4 butir kelapa) 1 liter
Kayumanis 1 ruas
Cengkeh 4 butir
Garam secukupnya
Penyedap Rasa (jika suka) secukupnya
Minyak Goreng (untuk menumis) secukupnya
Bumbu Halus :
Bawang Merah 6 butir
Bawang Putih 4 siung
Jahe 1 ruas
Merica 1/4 sendok teh
Pala (diparut) 1/4 sendok teh
Bahan Pelengkap :
Bawang Merah Goreng secukupnya
Seledri, dicincang halus 6 batang
Timun (kupas, potong serong) 1 buah
Kerupuk Udang Goreng secukupnya

Cara membuat Bistik Opor Semur Ayam

Ayam setelah dibersihkan, dipotong-potong sedang.
Campur potongan ayam bersama dengan kecap manis, gula merah dan royco. Aduk rata, diamkan sesaat hingga meresap.
Sementara itu, kentang dikupas dan potong-potong dadu besar. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
Masukkan ayam beserta kuah bumbu rendamannya. Tambahkan cengkeh dan kayumanis, aduk hingga ayam terbalut bumbu.
Tuang santan, beri garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan potongan kentang. Lanjutkan memasak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.
Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri cincang. Lengkapi dengan irisan timun, cabe rawit dan kerupuk udang.

Demikianlah apa yang dapat kami sampaikan setidaknya untuk kesempatan kali ini tentang Bistik Opor Semur Ayam, keluarga anda sudah menunggu untuk dibuatkan masakan yang enak-enak oleh anda. Jangan biarkan mereka menunggu terlalu lama dengan meninggalkan mereka menunggu saat lapar, pastinya anda ingin memenuhi keinginan mereka dengan masakan-masakan yang akan anda buat segera. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+